간편한요리1 가장 쉬운 백김치 레시피 1. 재료 소개 배추 (10포기) - 신선한 배추 선택이 중요해요. 잘 익어있고 고르게 퍼져 있는 배추가 좋아요. 배추김치 양념장 - 고춧가루, 마늘, 생강, 멸치액젓 등의 재료가 들어간 배추김치 양념장 준비하세요. 맛소금과 설탕 - 조금의 맛소금과 설탕으로 양념을 맞추면 더 맛있는 백김치가 완성돼요. 대파와 마늘 - 대파와 마늘을 다진 형태로 준비해서 간편하게 넣을 수 있어요. 양념을 잘 버무리는 그릇 - 양념을 넣고 섞는 그릇은 넓은 통이 최적이에요. 2. 백김치 만들기 전 준비물 흰 무(무절임) : 적당한 크기로 송송 썰어둔 흰 무 1.5kg 소금: 무에 풀지 않은 소금 1컵 당근: 채썰어 둔 당근 200g 청양고추: 얇게 채 썰어 둔 청양고추 2개 마늘: 다진 .. 2024. 8. 22. 이전 1 다음